Piec modułowy Classic jest prawdopodobnie najlepszym piecem modułowym na świecie. Uniwersalny system modułowy pozwala na kompletowanie pieców w sześciu różnych wymiarach z wysokimi lub niskimi komorami wypiekowymi i szerokim wachlarzem akcesoriów, takimi jak np.: generator zaparowania, turbo start, komora garownicza, kamienne herty.
Modułowy piec cukierniczy Classic jest niezawodny i bezpieczny w użytkowaniu. Zbudowany został specjalnie dla cukierników, którzy stosują tradycyjne metody wypiekowe przy wykorzystaniu najnowszej technologii. Najwyższą jakość wypieków uzyskujemy dzięki niezależnej regulacji ciepłoty góry, dołu i przodu komory wypiekowej. Panel sterujący jest umiejscowiony z boku pieca, co pozwala na stałą kontrolę wypieku oraz wysoką ergonomię pracy.
Opis produktu:
- dostępny w czterech różnych wymiarach komór
- uniwersalny system modułowy
- niezależna regulacja ciepłoty góry dołu i przodu komory wypiekowej
- konstrukcja wykonana ze stali kwasoodpornej
- turbo start
- doskonała izolacja termiczna wełną skompresowaną
- wewnętrzna wysokość komory wypiekowej 160 mm lub 220 mm
- maksymalna temperatura wypiekowa 330° C
