Mistrz kombinacji SR-seria
Najlepszy piec sklepowy który łączy piec obrotowy, piec modułowy i garownię w różnych rozmiarach w jednym urządzeniu. Każda firma może znaleźć kombinację odpowiadającą jej potrzebom. Najwyższa elastyczność pieczenia w małej piekarni, piekarni sklepowej lub restauracji. Rezultaty wypiekowe, wydajność i właściwości są podobne do tych uzyskiwanych w piecach przemysłowych, z tą różnicą, że ten piec zajmuje znacznie mniej miejsca dzięki starannie zaprojektowanej konstrukcji, zarówno pod względem powierzchni, jak i wyglądu. Z przyjaznym dla użytkownika interfejsem i zoptymalizowanymi systemami dla wszystkich etapów procesu pieczenia, SR-Seria umożliwia bardzo elastyczną produkcję w zakresie asortymentu produktów końcowych i najlepszych efektów wypieku. Z komorą umieszczoną pod piecem i optymalnymi właściwościami garowania, elastyczność produkcji jest znacznie zwiększona. Fermentuj na dole i piecz na górze - w tym samym czasie!
Opis produktu:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
IBS To opatentowany przez Sveba-Dahlen system dwukierunkowego obrotu wózka podczas wypieku. IBS zapewnia, że podczas wypieku produkty otrzymują taką samą ilość ciepła z każdej strony, co powoduje szybszy, ekonomiczny i bardziej równomierny wypiek.
|
|
|
Kulowy system zaparowania System kaskadowy, w rynnach ułożone są żeliwne kule. Kula jako figura geometryczna posiada największą powierzchnię, co gwarantuj bardzo intensywne zaparowanie |
|
|
Nowej generacji panel dotykowy SD Touch II Prosty w użyciu, wytrzymały na uszkodzenia mechaniczne. Może być wykorzystywany do manualnej lub programowanej obsługi pieca. Nieograniczone możliwości kontroli wypieku. wypiek ręczny: receptury wypiekowe: tworzenie receptur: |
|
|
Garownia Piece obrotowe SR możemy wyposażyć we wbudowaną u podstawy garownię. Wykonana z wysokiej jakości szwedzkiej stali. Przeszklone drzwi. Zasilanie elektryczne 1,4 kW. |
|

.jpg)
** Głębokość bez okapu i odpływów: 953mm.

* SR120DS, podwójny wsad = x2
Okap kondensacyjny
Okap z wentylatorem
W okapie montowany jest dodatkowo wentylator.
Garownia
Garownia u podstawy pieca.
Drzwi otwierane na lewą stronę
Piec w kolorze czarnym